DAIS - Digital Archive of the Serbian Academy of Sciences and Arts
    • English
    • Српски
    • Српски (Serbia)
  • English 
    • English
    • Serbian (Cyrillic)
    • Serbian (Latin)
  • Login
View Item 
  •   DAIS
  • Институт за српски језик САНУ / Institute for the Serbian Language of SASA
  • ИСЈ САНУ - Општа колекција / General collection
  • View Item
  •   DAIS
  • Институт за српски језик САНУ / Institute for the Serbian Language of SASA
  • ИСЈ САНУ - Општа колекција / General collection
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича

Thumbnail
2014
tesic.kontest.kulinarska.pdf (434.1Kb)
Authors
Тешић, Ана Ж.
Conference object (Published version)
Metadata
Show full item record
Abstract
The paper analyzes Romance borrowings in the domain of cuisine and culinary terminology of the dialect of Spič, in the northwestern part of Bar district. The material is divided into several semantic fields – kitchen furniture, covers, dishes, food and drink, groceries, measures and other and then treated etymologically as we try to establish whether the lexemes belong to an older layer of Romance borrowings (which includes relicts of now extinct Dalmatian language) or newer (i.e. borrowings from Venetian, Friulan vernacular or standard Italian language). Finally, the examined lexemes are compared with Romance borrowings in other Montenegrin as well as Adriatic vernaculars in general.
Вишевековна историјска и културна прожимања балканског и романског становништва на Јадранском приморју оставила су свој траг у обиљу романизама који су и данас у употреби у приморским говорима. Под термином романизам подразумевамо старије позајмљенице романског порекла (далматороманске лексичке остатке) и новије, којe обухватају лексеме преузете из венецијанског дијалекта, фурланског дијалекта, италијанског књижевног језика или из неког од осталих романских језика. Циљ рада је да се прикаже заступљеност речи романског порекла из лексичко-семантичког поља кухиње и кулинарства у говору Спича и да се прикупљени материјал анализира према ужим лексичко-семантичким групама и са етимолошког аспекта.
Keywords:
Serbian language / српски (српско-хрватски) / semantic analysis / etymology / Romance borrowing / culinary terminology / семантичка анализа / етимологија / романизам / кулинарска терминологија
Source:
Konteksti, 2014, 225-240
Publisher:
  • Нови Сад : Филозофски факултет
Funding / projects:
  • Etymological Research into the Serbian language and compiling the Etymological dictionary of the Serbian language (ERSJ) (RS-178007)

ISBN: 978-86-6065-292-0

[ Google Scholar ]
Handle
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575
URI
https://dais.sanu.ac.rs/123456789/4575
Collections
  • ИСЈ САНУ - Општа колекција / General collection
Institution/Community
Институт за српски језик САНУ / Institute for the Serbian Language of SASA
TY  - CONF
AU  - Тешић, Ана Ж.
PY  - 2014
UR  - https://dais.sanu.ac.rs/123456789/4575
AB  - The paper analyzes Romance borrowings in the domain of cuisine and culinary terminology of the dialect of Spič, in the northwestern part of Bar district. The material is divided into several semantic fields – kitchen furniture, covers, dishes, food and drink, groceries, measures and other and then treated etymologically as we try to establish whether the lexemes belong to an older layer of Romance borrowings (which includes relicts of now extinct Dalmatian language) or newer (i.e. borrowings from Venetian, Friulan vernacular or standard Italian language). Finally, the examined lexemes are compared with Romance borrowings in other Montenegrin as well as Adriatic vernaculars in general.
AB  - Вишевековна историјска и културна прожимања балканског и романског становништва на Јадранском приморју оставила су свој траг у обиљу романизама који су и данас у употреби у приморским говорима. Под термином романизам подразумевамо старије позајмљенице романског порекла (далматороманске лексичке остатке) и новије, којe обухватају лексеме преузете из венецијанског дијалекта, фурланског дијалекта, италијанског књижевног језика или из неког од осталих романских језика. Циљ рада је да се прикаже заступљеност речи романског порекла из лексичко-семантичког поља кухиње и кулинарства у говору Спича и да се прикупљени материјал анализира према ужим лексичко-семантичким групама и са етимолошког аспекта.
PB  - Нови Сад : Филозофски факултет
C3  - Konteksti
T1  - Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича
SP  - 225
EP  - 240
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575
ER  - 
@conference{
author = "Тешић, Ана Ж.",
year = "2014",
abstract = "The paper analyzes Romance borrowings in the domain of cuisine and culinary terminology of the dialect of Spič, in the northwestern part of Bar district. The material is divided into several semantic fields – kitchen furniture, covers, dishes, food and drink, groceries, measures and other and then treated etymologically as we try to establish whether the lexemes belong to an older layer of Romance borrowings (which includes relicts of now extinct Dalmatian language) or newer (i.e. borrowings from Venetian, Friulan vernacular or standard Italian language). Finally, the examined lexemes are compared with Romance borrowings in other Montenegrin as well as Adriatic vernaculars in general., Вишевековна историјска и културна прожимања балканског и романског становништва на Јадранском приморју оставила су свој траг у обиљу романизама који су и данас у употреби у приморским говорима. Под термином романизам подразумевамо старије позајмљенице романског порекла (далматороманске лексичке остатке) и новије, којe обухватају лексеме преузете из венецијанског дијалекта, фурланског дијалекта, италијанског књижевног језика или из неког од осталих романских језика. Циљ рада је да се прикаже заступљеност речи романског порекла из лексичко-семантичког поља кухиње и кулинарства у говору Спича и да се прикупљени материјал анализира према ужим лексичко-семантичким групама и са етимолошког аспекта.",
publisher = "Нови Сад : Филозофски факултет",
journal = "Konteksti",
title = "Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича",
pages = "225-240",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575"
}
Тешић, А. Ж.. (2014). Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича. in Konteksti
Нови Сад : Филозофски факултет., 225-240.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575
Тешић АЖ. Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича. in Konteksti. 2014;:225-240.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575 .
Тешић, Ана Ж., "Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича" in Konteksti (2014):225-240,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575 .

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
About DAIS - Digital Archive of the Serbian Academy of Sciences and Arts | Send Feedback

CoreTrustSealre3dataOpenAIRERCUB
 

 

All of DSpaceInstitutions/communitiesAuthorsTitlesSubjectsThis institutionAuthorsTitlesSubjects

Statistics

View Usage Statistics

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
About DAIS - Digital Archive of the Serbian Academy of Sciences and Arts | Send Feedback

CoreTrustSealre3dataOpenAIRERCUB