The paper analyzes Romance borrowings in the domain of cuisine and culinary terminology of the dialect of Spič, in the northwestern part of Bar district. The material is divided into several semantic fields – kitchen furniture, covers, dishes, food and drink, groceries, measures and other and then treated etymologically as we try to establish whether the lexemes belong to an older layer of Romance borrowings (which includes relicts of now extinct Dalmatian language) or newer (i.e. borrowings from Venetian, Friulan vernacular or standard Italian language). Finally, the examined lexemes are compared with Romance borrowings in other Montenegrin as well as Adriatic vernaculars in general.
Вишевековна историјска и културна прожимања балканског и романског становништва на Јадранском приморју оставила су свој траг у обиљу романизама који су и данас у употреби у приморским говорима. Под термином романизам подразумевамо старије позајмљенице романског порекла (далматороманске лексичке остатке) и новије, којe обухватају лексеме преузете из венецијанског дијалекта, фурланског дијалекта, италијанског књижевног језика или из неког од осталих романских језика. Циљ рада је да се прикаже заступљеност речи романског порекла из лексичко-семантичког поља кухиње и кулинарства у говору Спича и да се прикупљени материјал анализира према ужим лексичко-семантичким групама и са етимолошког аспекта.
Keywords:
Serbian language / српски (српско-хрватски) / semantic analysis / etymology / Romance borrowing / culinary terminology / семантичка анализа / етимологија / романизам / кулинарска терминологија
TY - CONF
AU - Тешић, Ана Ж.
PY - 2014
UR - https://dais.sanu.ac.rs/123456789/4575
AB - The paper analyzes Romance borrowings in the domain of cuisine and culinary terminology of the dialect of Spič, in the northwestern part of Bar district. The material is divided into several semantic fields – kitchen furniture, covers, dishes, food and drink, groceries, measures and other and then treated etymologically as we try to establish whether the lexemes belong to an older layer of Romance borrowings (which includes relicts of now extinct Dalmatian language) or newer (i.e. borrowings from Venetian, Friulan vernacular or standard Italian language). Finally, the examined lexemes are compared with Romance borrowings in other Montenegrin as well as Adriatic vernaculars in general.
AB - Вишевековна историјска и културна прожимања балканског и романског становништва на Јадранском приморју оставила су свој траг у обиљу романизама који су и данас у употреби у приморским говорима. Под термином романизам подразумевамо старије позајмљенице романског порекла (далматороманске лексичке остатке) и новије, којe обухватају лексеме преузете из венецијанског дијалекта, фурланског дијалекта, италијанског књижевног језика или из неког од осталих романских језика. Циљ рада је да се прикаже заступљеност речи романског порекла из лексичко-семантичког поља кухиње и кулинарства у говору Спича и да се прикупљени материјал анализира према ужим лексичко-семантичким групама и са етимолошког аспекта.
PB - Нови Сад : Филозофски факултет
C3 - Konteksti
T1 - Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича
SP - 225
EP - 240
UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575
ER -
@conference{
author = "Тешић, Ана Ж.",
year = "2014",
abstract = "The paper analyzes Romance borrowings in the domain of cuisine and culinary terminology of the dialect of Spič, in the northwestern part of Bar district. The material is divided into several semantic fields – kitchen furniture, covers, dishes, food and drink, groceries, measures and other and then treated etymologically as we try to establish whether the lexemes belong to an older layer of Romance borrowings (which includes relicts of now extinct Dalmatian language) or newer (i.e. borrowings from Venetian, Friulan vernacular or standard Italian language). Finally, the examined lexemes are compared with Romance borrowings in other Montenegrin as well as Adriatic vernaculars in general., Вишевековна историјска и културна прожимања балканског и романског становништва на Јадранском приморју оставила су свој траг у обиљу романизама који су и данас у употреби у приморским говорима. Под термином романизам подразумевамо старије позајмљенице романског порекла (далматороманске лексичке остатке) и новије, којe обухватају лексеме преузете из венецијанског дијалекта, фурланског дијалекта, италијанског књижевног језика или из неког од осталих романских језика. Циљ рада је да се прикаже заступљеност речи романског порекла из лексичко-семантичког поља кухиње и кулинарства у говору Спича и да се прикупљени материјал анализира према ужим лексичко-семантичким групама и са етимолошког аспекта.",
publisher = "Нови Сад : Филозофски факултет",
journal = "Konteksti",
title = "Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича",
pages = "225-240",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575"
}
Тешић, А. Ж.. (2014). Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича. in Konteksti
Нови Сад : Филозофски факултет., 225-240.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575
Тешић АЖ. Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича. in Konteksti. 2014;:225-240.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575 .
Тешић, Ана Ж., "Кухињска и кулинарска терминологија романског порекла у говору Спича" in Konteksti (2014):225-240,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_4575 .
