Из кулинарске лексике Санада и Мокрина
From the Culinary Lexis of Sanad and Mokrin
Поглавље у монографији (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
У раду се на корпусу кулинарске лексике (систематизоване по тематским целинама) двају пунктова кикиндске зоне банатских говора (Санада и Мокрина) анализирају
поједина семантичка поља, при чему се указује на њихове ареалне сличности и разлике и дају релације (у мери у којој то грађа дозвољава) према појединим пунктовима у
румунском Банату.
The author investigates culinary lexis used in the north Banat villages Sanad and Mokrin.
The corpus shows that the general terms are regularly words of Slavic origin (with the exception of
supa/Corba). while the words used for naming specific dishes are in most cases of foreign origin,
usually from German or Turkish. The portion of other loanwords (from Hungarian, Romanian or
Greek) is smaller. The research points to an exceptionally high level of similarity and a minimal
number of differences between the villages under scrutiny, as well as areal similarity with the vil
lages in Romanian Banat.
Кључне речи:
кулинарска лексика; лексичко-семантичка анализа; Банат; банатски говори. кикиндска зона / Culinary Lexis; Lexical Semantic Analysis; Banat; Banat Vernaculars; Kikinda AreaИзвор:
Лексикологија, ономастика, синтакса : Зборник у част Гордани Вуковић, 2011, 227-238Издавач:
- Нови Сад : Филозофски факултет
Финансирање / пројекти:
- Дијалектолошка истраживања српског језичког простора (RS-MESTD-Basic Research (BR or ON)-178020)
TY - CHAP AU - Радовановић, Драгана PY - 2011 UR - https://dais.sanu.ac.rs/123456789/11613 AB - У раду се на корпусу кулинарске лексике (систематизоване по тематским целинама) двају пунктова кикиндске зоне банатских говора (Санада и Мокрина) анализирају поједина семантичка поља, при чему се указује на њихове ареалне сличности и разлике и дају релације (у мери у којој то грађа дозвољава) према појединим пунктовима у румунском Банату. AB - The author investigates culinary lexis used in the north Banat villages Sanad and Mokrin. The corpus shows that the general terms are regularly words of Slavic origin (with the exception of supa/Corba). while the words used for naming specific dishes are in most cases of foreign origin, usually from German or Turkish. The portion of other loanwords (from Hungarian, Romanian or Greek) is smaller. The research points to an exceptionally high level of similarity and a minimal number of differences between the villages under scrutiny, as well as areal similarity with the vil lages in Romanian Banat. PB - Нови Сад : Филозофски факултет T2 - Лексикологија, ономастика, синтакса : Зборник у част Гордани Вуковић T1 - Из кулинарске лексике Санада и Мокрина T1 - From the Culinary Lexis of Sanad and Mokrin SP - 227 EP - 238 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_11613 ER -
@inbook{ author = "Радовановић, Драгана", year = "2011", abstract = "У раду се на корпусу кулинарске лексике (систематизоване по тематским целинама) двају пунктова кикиндске зоне банатских говора (Санада и Мокрина) анализирају поједина семантичка поља, при чему се указује на њихове ареалне сличности и разлике и дају релације (у мери у којој то грађа дозвољава) према појединим пунктовима у румунском Банату., The author investigates culinary lexis used in the north Banat villages Sanad and Mokrin. The corpus shows that the general terms are regularly words of Slavic origin (with the exception of supa/Corba). while the words used for naming specific dishes are in most cases of foreign origin, usually from German or Turkish. The portion of other loanwords (from Hungarian, Romanian or Greek) is smaller. The research points to an exceptionally high level of similarity and a minimal number of differences between the villages under scrutiny, as well as areal similarity with the vil lages in Romanian Banat.", publisher = "Нови Сад : Филозофски факултет", journal = "Лексикологија, ономастика, синтакса : Зборник у част Гордани Вуковић", booktitle = "Из кулинарске лексике Санада и Мокрина, From the Culinary Lexis of Sanad and Mokrin", pages = "227-238", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_11613" }
Радовановић, Д.. (2011). Из кулинарске лексике Санада и Мокрина. in Лексикологија, ономастика, синтакса : Зборник у част Гордани Вуковић Нови Сад : Филозофски факултет., 227-238. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_11613
Радовановић Д. Из кулинарске лексике Санада и Мокрина. in Лексикологија, ономастика, синтакса : Зборник у част Гордани Вуковић. 2011;:227-238. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_11613 .
Радовановић, Драгана, "Из кулинарске лексике Санада и Мокрина" in Лексикологија, ономастика, синтакса : Зборник у част Гордани Вуковић (2011):227-238, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_11613 .