Search
Now showing items 1-2 of 2
Одрживост производње, прераде и спољнотрговинске размене поврћа у Србији / Sustainability of vegetable production, processing and foreign trade exchange in Serbia
(Београд : Српска академија наука и уметности, 2019)
Производња поврћа у Србији има веома дугу тради-
цију. Гајило се 68 најразличитијих врста поврћа. Има сва обележја про изводње
у региону, на југоистоку Европе, Европи и свету. Гаји се релативно велики број
врста. У ...
Стање и перспективе производње и прераде кромпира у Републици Србији / Potato production status and processing in Republic of Serbia
(Београд : Српска академија наука и уметности, 2019)
Кромпир је изузетно важна пољопривредна култура
у исхрани људи. У свету се производи око 382 милиона тона, што је 52,5 ки-
лограма по становнику, док је Србија са 639 хиљада тона имала производњу
кромпира од 90,2 килограма ...